有机茶园基地建设是有机茶生产的基础,有机茶园是一种符合自然和生态规律的茶园,其生产技术的应用强调了茶园生态系统的稳定性和可持续性。
有机茶园基地可以是常规茶园的改造,废弃茶园的重建和恢复,也可以是新种植的茶园。有机茶园必须符合生态环境质量,远离城市和工业区、村庄和道路,防止城乡垃圾、粉尘、废水、废气和过度的人类活动污染茶叶。有机茶园茶场具有生物多样性,周围林木旺盛;新鲜的空气和纯净的水;土壤未受污染,很肥沃。
有机茶园具体要求:1、茶园灌溉水质应符合GB5084-1992中规定的旱地灌溉水质要求;2、茶场大气环境质量应符合GB3095-1996规定的一级标准要求;3、有机茶园土壤环境质量应符合GBl5618-1995规定的一级土壤环境质量,主要污染物含量限值为:铜Cu≤50.00.砷As≤15.00.汞Hg≤0.15.镉Cd≤0.20.铅Pb≤35.00.铬Cr≤90.00.
有机茶园对土壤的要求:其土壤应具有较高的潜在肥力,土层深厚、土质沙质、通风良好、有机质丰富、营养元素平衡高、无积水,如黑沙土、高山石灰土、油沙土、黄沙土等土壤无污染,部分有害重金属含量应低于以下要求:PH值的浓度限值4.0-6.5;铅的浓度限值≤50mg/kg;砷的浓度限值≤40mg/kg;汞的浓度限值≤0.15mg/kg;镉的浓度限值≤0.20mg/kg;铬的浓度限值≤90mg/kg;铜的浓度限值≤50mg/kg。
有机茶园和常规农业区之间必须有隔离带,宜隔离山体、河流、湖泊、天然植被等自然屏障,也可以是道路、人工林、农作物,但缓冲带或隔离带的宽度应达到100米左右。如果在隔离带上种植系列作物,必须进行有机栽培。基地周围原有的树木要严格保护,使之成为基地的防护林带。如果基地周围原有树木稀少,应修建防护林带。只要茶园原有的树木对茶树的生长没有不良影响,就应该保留和培育,使其成为茶园的行道树或遮荫树。如果中原地区树木少,就要适当补种行道树或遮荫树。在山坡上种植茶树时,必须在山顶、山谷和溪流上留下自然植被,不得开垦或淘汰。有机茶园坡地种茶树,要按等高线梯田。茶园梯壁上的杂草要割,不能用锄头,或者在梯壁上种绿肥和护梯植物。