峨眉山有机茶

什么是有机茶园?常规茶园如何转化为有机茶园

  有机茶园基地建设是有机茶生产的基础,有机茶园是一种符合自然和生态规律的茶园,其生产技术的应用强调了茶园生态系统的稳定性和可持续性。有机茶园基地可以是常规茶园的改造,废弃茶园的重建和恢复,也可以是新种植的茶园。有机茶园必须符合生态环境质量,远离城市和工业区、村庄和道路,防止城乡垃圾、粉尘、废水、废气和过度的人类活动污染茶叶。有机茶园周围林木丰盛,具有生物多样性;新鲜的空气和纯净的水;未受污染的肥沃土壤。

  有机茶园生态环境保护:有机茶园与常规农业区之间必须有隔离带,宜隔离山体、河流、湖泊、天然植被等自然屏障,或道路、人工林、农作物等,但缓冲带或隔离带的宽度应达到100米左右。如果在隔离带上种植系列作物,必须进行有机栽培。基地周围原有的树木要严格保护,使之成为基地的防护林带。如果基地周围原有树木稀少,应修建防护林带。只要茶园原有的树木对茶树的生长没有不良影响,就应该保留和培育,使其成为茶园的行道树或遮荫树。如果中原地区树木少,就要适当补种行道树或遮荫树。在山坡上种植茶树时,必须在山顶、山谷和溪流上留下自然植被,不得开垦或淘汰。坡地种茶树,要按等高线梯田。茶园梯壁上的杂草要割,不能用锄头,或者在梯壁上种绿肥和护梯植物。新建茶园坡度不超过25度,原则上不需要平地发展茶园。

  常规茶园生态环境经过24-36个月的转化期,质量达到有机茶标准的,可以由常规茶园转化为有机茶园。转换期内,不得使用禁用物质,按照有机茶标准要求进行有机种植。同时制作方必须有一个清晰、完善、可操作的改造计划,包括:1、茶园的历史及其前三年的栽培管理;2、保护和改善茶园生态环境的技术措施;3、能够持续向茶园提供肥料和增加土壤肥力的计划和措施;4、茶园病虫害防治计划和措施。

  经有机认证机构认证后,即可颁发‘转换期有机茶’证书。在改造计划实施过程中,有机认证机构将对其进行检查,如果不符合认证标准的要求,将延长改造期。转换后的有机茶园不得在有机茶园和常规茶园之间重复,荒废三年以上,经过改建的茶园,可视为达到要求,减少转换期。新开垦荒地种植的茶园,还可以减少转换期,可以直接申请认证。如果有令人信服的证据证明近三年的生产管理技术符合有机茶标准的要求,就可以申请认证。


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