喝茶是一种健康的方式,但是你对茶叶的保质期了解多少?茶叶有保质期吗?怎么储存比较好?下面,我们来看下,茶叶的储存方法及茶叶保质期介绍。
关于茶叶的保质期,不同的厂家有不同的标准。绿茶生产企业,有的在包装上不写保质期,有的写保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期一般为3年。
事实上,茶叶的质量很容易受到温度、光照和湿度的影响。如果保存不当,茶叶会失去原有的风味,口感、香气和汤色会变质,甚至变质。
通常,密封包装的茶叶保质期为12至24个月。散茶的保质期较短,因为散茶放在外面会吸收水分和异味,这不仅使茶失去了原来的味道,而且更容易变质。如绿茶,一般还是鲜的比较好。常温下保质期一般在一年左右。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看是否发霉或变质;绿茶不红,汤色棕,色泽深;味道的浓缩、收敛和新鲜度都降低了,看看包装上的保质期。另外,如果是散装茶叶,不要喝超过18个月才冲泡。
都知道茶叶的保质期,在日常生活中如何储存茶叶?下面我们来看下茶叶的储存方法。
1、冰箱保鲜简单
茶叶可以放在一个干燥,无味,密封的容器里,放在冰箱里。如果茶叶量少且很干,也可以用防潮性能好的薄膜袋密封,放入冰箱冷藏。
2、常见的茶叶罐贮存方法
茶叶被装入双层盖的铁制茶叶罐中,没有空隙,这样茶叶罐中的空气就少了。将双层盖盖紧,盖缝处用胶带粘好,将茶壶放入两层尼龙袋中,并将袋口密封,以达到收纳效果。
3、方便的复合膜袋收纳方法
将茶叶放入复合袋中,挤出袋中空气,用封口机密封袋口,再套上塑料袋,将袋口扎紧,放入冰箱下隔箱冷藏。
4、实用的保温瓶储存方法
将茶叶放入干燥的保温瓶中,盖上瓶盖,用锡封好,再用胶带封好。
茶叶的保质期是否长,不仅取决于厂家的标签,还取决于茶叶是否有霉变。不同茶叶的保质期也不同。茶叶的储存方法有很多,简单的就是放在冰箱里,家里不用的保温瓶也是存放茶叶的好地方。