有机茶园施肥首先要遵循有机茶的施肥准则,然后根据茶树的营养特点和茶园土壤的理化性质科学合理施肥。
(一) 有机茶园施肥标准
1.禁止施用各种化学合成肥料。禁止用于被农药、化学品、重金属、有毒气体和病原体污染的城乡垃圾、工矿废水、污泥、医院粪便和各种有机无机废弃物。
2.严禁使用未经腐熟的新鲜人粪便、畜禽粪便。如果施用,必须进行无害化处理,以杀灭各种虫卵、病原菌和杂草种子,以达到有机茶生产中规定的相关标准。
3.原则上,有机肥应该就地取材,就地处理和施用。国外农场有机肥必须经过检测确认符合要求后才能使用。部分商品有机肥、有机复合肥、活性生物有机肥、有机叶面肥、微生物肥料等。必须经过有机认证机构的明确认证或认可才能使用。
4.施用天然矿物肥料后,要查清主辅成分和含量,产地、储存、运输、包装等相关信息,确认是无污染、纯天然物质后再施用。
5.大力提倡间作各种豆科绿肥,施草肥,修剪枝叶还园。
6.定期监测土壤,建立茶园施肥档案制度。如果发现土壤的某些环境质量要求超标或因施肥受到污染,必须立即停止施用,并向相关有机茶认证机构报告。
(二)肥料选择根据有机茶园施肥标准,禁止施用的肥料,介绍如下:
(1)化学氮肥:指化学合成的硫酸铵、尿素、碳酸氢铵、氯化铵、硝酸铵、氨水等。
(2)化学磷肥:指化学加工过的过磷酸钙、钙镁磷钾肥等。
(3)化学钾肥:指经过化学加工的硫酸钾、氯化镁、硝酸铵等。
(4)化学复合肥:指化学合成的磷酸铵、磷酸二氢钾、进口复合肥、复混肥等。
(5)叶面肥:含化学表面粘合剂、渗透剂和合成化学品、稀土元素肥料等的多功能叶面营养液。
(6)城市垃圾:重金属和有害物质含量高,不适合应用。
(7)工厂和城市的废水:重金属和有害物质含量高,不适合应用。
(8)污泥:重金属和有害物质含量高,不宜施用。