超实用：各种茶叶的储存方法

　　各种茶叶都有吸湿性，吸附性强，容易吸收空气中的水分和异味。如果储存方法稍有不当，短时间内就会失去风味。下面就为大家介绍几种家庭茶叶的储存方法。

　　1.冷藏法

　　因为茶叶在高温下容易加速其氧化或老化变质，所以适宜存放在阴凉处，可以减缓其自动氧化。

　　适用茶类:绿茶一般放在冰箱里保存。红茶、乌龙茶不需要存放在冰箱里。因为红茶和乌龙茶中的多酚类物质含量相对较低，陈化变质速度较慢，容易保存。茶叶耐储存白，储存更环保。不需要低温保存，只需要常温保存，防止异味。

　　如果存放时间较短，平时需要随时饮用，可以放入冰箱，温度控制在5℃左右，如果未开封，需要保存一年以上，则需要放入冰柜。

　　2.罐装法

　　罐装法是家庭储茶比较常见的方法之一，主要是铁罐、竹盒或木盒。这些罐头或盒子，如果是双层的，防潮性会更好。装有茶叶的铁罐或铁盒应存放在阴凉的地方，以避免潮湿和阳光直射。如果暂时没有罐装茶叶，可以用透明胶带密封，防止潮湿空气渗入。

　　适用茶类:红茶容易受潮或散发香味。一般用锡箔纸或锡纸罐装茶叶比较好。

　　青茶属于半发酵茶，容易保存。建议用锡罐装茶叶。如果没有，用铁罐或者瓷罐也是不错的选择。

　　先在水箱里放一个薄塑料袋(保持水箱干净)。每罐可放1-2包硅胶(保持罐内干燥)，密封保存于阴凉避光处。

　　3.瓶藏法

　　热水瓶内胆具有优良的避光、保温和隔绝空气的性能。需要注意的是，一定要选择保温性能好的暖水瓶。

　　适用茶类:用保温瓶存放青茶也是不错的选择。注意盖紧盖子，用白蜡封住瓶口。

　　将干茶装入瓶中，一般要足量，尽量不要在瓶中留有空间;用软木塞把瓶口盖紧。如果用蜡封好，再用胶带包起来，效果会更好。这样主要可以防止空气进入瓶内。