峨眉山有机茶

茶叶的储存方法是什么?

  相信大家都喝过茶叶,因为很常见。无论是超市、菜场、地摊还是网上,相信大家都见过茶叶。茶不仅适合泡茶,还是一种身份的象征。但是买茶的时候经常会遇到一个问题:茶叶的储存方法是什么?下面就给大家说说吧。

  茶叶的储存方法是什么?

  一、花茶

  花茶要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。这是因为光线、湿度和温度很容易使花茶变质。密封罐是保存花茶的理想容器,可以防止花茶受潮变质。如果用的是原包,挤出空气,用夹子夹住,保持密封。如果把花茶放在冰箱里,保质期可以延长,一般可以保存2年左右。而正常保存的花茶不需要放入冰箱冷藏,只需要存放在密封的玻璃罐中即可。

  二、绿茶

  绿茶属于未发酵茶,水分和茶多酚的保留量比较大,给我们的储存带来一些麻烦。绿茶一旦受潮,很容易变质。一般有石灰罐储存、碳素储存、塑料袋、铝箔袋储存、金属罐储存、低温储存。如果是高档绿茶,选择石灰罐或炭罐更安全。一般用金属罐,里面装一袋碳粉干燥剂,避免潮湿和阳光直射。另外绿茶容易吸收异味,尽量和其他有异味的东西放在一起存放。

  三、白茶

  白茶属于轻度发酵茶,保水性较大,一定要注意干燥,避免与空气接触。保存白茶的容器应为锡瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶。其次,宜用铁罐、木盒、竹盒等,然后是塑料袋和纸箱。储存时建议有两层内包装,茶叶用塑料薄膜和锡箔纸包裹,外用纸箱。纸箱周边用胶带密封;存放期间,如无特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化。

  四、绿茶

  绿茶属于半发酵茶,影响绿茶品质的因素有五个:水分、温度、空气、光照、异味。一般需要低温和密封真空,才能在短时间内保证铁观音的色、香。一般来说,我们买的茶叶基本都是真空压缩包装的。如果是这样的包装,一般只是放在阴凉的地方避光保存。如果想达到好的保鲜效果和长的时限,建议放入冰箱,零下5℃保鲜。


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