峨眉山有机茶

茶叶的储存方法是什么?

  相信大家都喝过茶,因为茶很常见,无论是超市、菜市场、小摊还是网上。相信大家都见过茶叶。茶叶不仅适合泡茶,也是身份的象征。但是在买茶的时候,经常会遇到一个问题:茶叶的储存方法是什么?下面就来为大家讲讲吧。

  一、花茶

  花茶要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。这是因为光线、湿度和温度容易使花茶变质。密封罐是存放花茶好的容器,可以避免花茶因潮湿而变质。如果使用原袋,应挤出空气,用夹子夹住并保持密封。如果把花茶放在冰箱里,可以延长保质期,一般可以保存2年左右。但是,通常储存的花茶不需要放在冰箱里冷藏,只需要放在密封的玻璃罐里即可。

  二、绿茶

  绿茶属于未发酵茶,水分和茶多酚的保留量比较大,给我们的储存带来了一些麻烦。绿茶一旦变湿,就很容易变质。一般有石灰罐储存、碳素储存、塑料袋储存、铝箔袋储存、金属罐储存和低温储存。如果是碧螺春、龙井等高端绿茶,可以选择石灰罐或者炭储,哪个更安全。一般来说,绿茶一般使用带有一包碳粉干燥剂的金属罐,以避免潮湿和阳光直射。另外绿茶很容易吸收异味,所以尽量和其他有异味的东西混合在一起存放。

  三、白茶

  白茶属于轻度发酵茶,如白毫银针、工美、白牡丹等。白茶保留了大量的水分,所以一定要注意晾晒,避免接触空气。存放白茶的容器应该是锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶。接下来是锡罐、木箱、竹箱等。应该用,而塑料袋和纸盒是其次。存放时有两层内包装,茶叶用塑料薄膜和锡箔纸,外用纸箱。纸箱四周用胶带封紧;在储存过程中,没有特殊情况,不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化。

  四、绿茶

  绿茶属于半发酵茶,影响绿茶品质的原因有五个:水分、温度、空气、光照和异味。一般需要低温和密封真空,才能在短时间内保证铁观音的色泽和香味。一般来说,我们买的茶基本上都是真空压缩包装的。如果是这样的包装,通常只需要存放在阴凉的地方,远离光线。要想达到理想的效果和长的时间,建议放在冰箱中保存,并在-5℃下保鲜。


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