茶在中国有着悠久的历史。早在几千年前,人们就把茶作为一种饮品。但是,如果想喝,想用茶,就要面对一个问题,那就是茶叶的储存方法是什么?
许多茶友不知道如何保存茶叶。一旦保存不当,家里的茶就会变质。好端端浪费一些茶叶, 十分心疼也十分可惜,当知道一杯好茶来之不易时,也应该更加珍惜。储茶提倡一个原则:人舒适的环境就是茶合适的存放环境。
但是我们不是专业的仓储,没有办法严格控制温度、通风、洁净度等方面,所以在家里存放茶叶比较复杂。
茶叶分为后期可转换和不可转换
后期转化是指茶叶随着时间的增加不断发酵的过程。
后期可转换的茶叶是白茶、 黑茶 、包含普洱茶。
需要转换的茶叶只需注意以下几点:
1.家庭存茶优选书房,茶叶吸附性强, 书房相对较好。
2.善用紫砂壶、陶罐存茶。然而,要将茶叶储存在这些相对透气的容器中,需要先垫一层薄纸。不建议使用真空包装。
3.普洱生茶和熟茶口味不同,不能放在罐子里。旧茶尽量不要和新茶放在一起,不同种类的茶要分开。
4.阴雨天一定要注意除湿,避免异味和香味,也就是说不能和气味大的东西放在一起,比如樟脑丸或者香料之类的东西。
其余四类为不可转换茶
不可转换茶叶简单:密封,避光,干燥保存,无异味。比如难储存的绿茶等经济的储存小技巧:将茶叶放入铝箔袋中密封,再放入塑料扣桶中密封保存。
正常情况下,茶叶少的话,可以短时间喝完,然后可以存放在干净干燥的茶壶里。但是,要特别注意茶壶的质地。一般用锡锅,其次是双层盖的不锈钢和瓷罐。千万不要使用曾经用来存放有异味茶叶的器具!