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茶叶如何储藏?茶叶的储存方法分享

  很多喜欢喝茶的人都有一个共同的烦恼,那就是遇到自己喜欢的好茶,没有妥善存放,导致发霉不能喝。他们每次遇到这种情况都是心痛不已,所以今天我们就给大家介绍几种茶叶的储存方法,希望对大家有所帮助。

  塑料袋和铝箔袋的存放方法

  其实茶叶的存放要注意密封性好不好,因为如果密封性做得好,空气中的水分不会让茶叶发霉变质,然后就可以长期存放。塑料袋和铝箔袋密闭性好,密度高,密封性非常好,非常适合存放茶叶。需要注意的是,茶叶放入后需要将所有的空气挤出,这样可以减少茶叶与空气的接触,延缓品质劣化的发生。

  金属罐储存方法

  存放茶叶的金属罐也是非常不错的选择。尽可能选择不锈钢罐或锡罐。市场上有很多金属罐,大家可以根据自己的喜好选择。可与塑料袋或铝箔袋结合使用。茶叶先放在塑料袋或铝箔里,再放在金属罐里,相当于双重保险。

  装茶叶的金属罐要放在阴凉的地方,不要放在有阳光直射、有异味、有湿度或热源的地方,这样铁制金属罐不易生锈,能减缓茶叶的老化变质。此外,锡罐采用致密材料制成,具有良好的防潮、抗氧化、遮光和防臭效果。

  冰箱储存方法

  茶叶的储存环境保持在5以下,也就是说,在使用冷库或冰柜储存茶叶时,需要注意的是,如果储存时间小于6个月,将储存温度保持在0-5℃是比较经济有效的。如果储存期超过半年,一般冷冻(-18-10)。建议把茶叶存放在专门的冷库里。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻),茶叶应妥善包装并完全密封,以免吸收异味。冷库(冰柜)内的空气循环有利于达到降温效果。

  干燥剂储存方法

  用干燥剂储存茶叶可以延长茶叶的食用时间长达一年,但不同的茶叶对干燥剂的选择不同。比如不潮解的生石灰块可以用来存放名优绿茶(即选用陶瓷罐、小口罐或铁罐等密封容器,生石灰块用布袋包裹,放在容器中央)。茶叶用薄牛皮纸包裹、装订后,分层铺在容器周围,包装后密封在干燥处。一般生石灰需要每1-2个月更换一次。


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