峨眉山有机茶

茶叶的储存方法介绍

  随着茶文化的影响,茶逐渐渗透到每个家庭的生活中,但大多数人会喝茶却不会茶叶的储存方法,这会让很多茶失去原有的味道。

  很多人不知道茶叶的储存方法,不加任何措施就放在冰箱里是不对的。因为茶叶容易受潮、氧化、有异味,如果直接放入冰箱,会混合冰箱内食物的味道,破坏茶叶原有的香味;如果不小心存放,下次拿出来想喝的时候,各种味道混在一起,茶汤就很难喝了,不仅浪费茶叶,还浪费钱。

  经常喝茶的人都知道,茶叶对存放条件非常挑剔,因为容易氧化,怕潮湿,吸附性强,所以要单独放在干燥、阴凉、通风的环境中。

  为了防止人们误存茶叶,下面介绍四种茶叶的储存方法。不管茶叶存放多久,仍然可以喝到和原来一样的味道。

  1.冷藏法。因为茶叶在高温下容易氧化,所以很多人选择冷藏来储存茶叶,虽然茶叶可以存放在冰箱里,但是也要注意,不一定要直接放在冰箱里,因为茶叶是防潮,所以在冰箱里存放时要采取措施,可以把茶叶放在干燥无味的瓶子里,用保鲜膜把瓶子封好,然后放进冰箱。不过这种方法基本都是用来存放绿茶,而其他种类的茶叶则不必放入冰箱,通常直接放在干燥阴凉通风的环境中即可。

  2.罐藏法。这方法是很多人会选择使用,通常用铁罐、铁罐、竹盒或木箱装茶叶。双盖的锡罐效比较好,所以防潮性更好。将茶叶放入双层盖的茶壶中,尽量能灌满,尽量减少锅里的空气,然后封锅。随后,将装有茶叶的罐子或盒子放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。很多人用这种方法储存绿茶,红茶容易受潮或发臭,如果用这种方法储存红茶,尽量用防潮罐。

  3.瓶藏法。热水瓶内胆具有优良的避光、保温和隔绝空气的性能,需要注意的是,在选择保温瓶的时候,一定要选择保温性能好的,这样收纳效果会更好。然后把茶叶放在干燥的保温瓶里,尽量满的,不留空隙,然后盖紧盖子,用白蜡封住瓶口,用胶带包好,效果会更好,这主要是为了防止空气进入瓶子,可以用来储存绿茶。

  4.袋藏法。袋藏法被大多数人使用,因为这种方法简单方便,可以把茶叶放在牛皮纸茶包里,然后用防潮塑料袋扎紧。如果条件允许,可以将它们抽真空,然后放在阴凉通风处,一般红茶绿茶都可以放在塑料袋里。


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